第42节

  靳木桐:“?”
  平时吃的不都这些,还有啥灵魂?
  她忍不住跟圆滚滚科普:“不就是一份炒饭么,要什么灵魂!跟你说,这些都是炒饭机炒的,干净方便高效。”
  圆滚滚一脸鄙夷:“怪不得看起来死气沉沉的。食物都是有灵魂的,我虽然闻不到,可是能看见食物散发的能量,各种气味的颜色都不同!好的食物那都是五彩斑斓,美妙到极点的!”
  靳木桐:“那我这份呢?”
  “你这个就是透明的。得用心烹制才有灵魂!”
  靳木桐一脸无所谓,又舀了一大勺,嗷呜一口吃下去,吃得津津有味,再喝一口酸梅汤,生活美滋滋。
  “你这酸梅汤,味道有点淡吧?”圆滚滚扒在杯口看了一眼,问道。
  靳木桐:“是有点,不过味道还不错。”
  圆滚滚顿时来劲了,极为嫌弃的撇了撇嘴:“太没有追求了!这就叫不错啊!我教你做酸梅汤,绝对是这世界上最好喝的!会上瘾的那种!”
  靳木桐自然不信:“就算你真的有本事,你也教不会我,还是死了这个心吧。”
  圆滚滚赶紧说道:“这个鱼的事情过了,是我对你的能力高估了,不过酸梅汤是真的不难,只要买对了材料,不让熬糊了,绝对就能成!我告诉你,你绝对没喝过那么好吃的酸梅汤。”
  靳木桐端着杯子的手一滞,说实话还是有点动心的,毕竟她挺喜欢喝酸梅汤的,好喝的酸梅汤的确不多。
  见她犹豫,圆滚滚长勺往旁边一丢,叉腰道:“我跟你说,当年有个小太监偷看了我这方子,都没看全,就拿出去卖掉。买方子那人还真开了家卖果脯和酸梅汤的店铺,叫做什么溪雨斋。哼,做的一点都不好,就那水平也生意很好。气死我了!”
  靳木桐原本专心吃饭,对圆滚滚的话也就是随便听听,当他说起溪雨斋的时候,她筷子在半空中停下,脸上的表情非常惊讶:“你说的那家店叫溪雨斋?”
  “嗯,可不,我绝对不会记错!”
  靳木桐简直不敢相信:“小溪的溪?下雨的雨?”
  “没错啊,怎么了?”
  靳木桐差点噎着,好不容易缓过气:“额……溪雨斋现在还在呢,做成了驰名商标,人家是百年老店了。这家店现在卖的也是果脯和酸梅汤,好像网上都有卖瓶装的呢。”
  圆滚滚听到这个,瞪大了眼睛气鼓鼓的:“那是我的方子!我的!他就偷看了一眼,看也没看全,居然开家店传了百年!”
  靳木桐咽了咽口水:“所以……你是……御膳房的小太监?”
  圆滚滚的小人差点气炸:“什么太监!你说谁太监!!!我是器灵好不好是器灵!是这本书化出的器灵!”
  发泄完以后,有些泄气的说道:“不过我的确是御膳房的小太监整理编写的……”
  靳木桐忍不住莞尔:“我也没猜的太离谱。”见圆滚滚气得像河豚,赶紧说道:“你主人是御厨啊,失敬失敬。”
  圆滚滚的脸色这才好一点:“反正总之,你跟着我学酸梅汤就对了。我的方子才是正宗的!吃完我教你买材料。”
  “还要去超市吗?” 靳木桐感觉到了心累。
  “不用了,用淘宝就行。”
  “淘宝……你一个小器灵,怎么知道淘宝的?”靳木桐瞬间石化了。
  “这叫观察力懂不?你跟店里的那个小姐姐,整天没事就逛淘宝买东西,别以为我没看见。好不好嘛,你就买了材料跟我学做酸梅汤!”
  靳木桐:“额……”还在考虑。
  “你学做这个,如果不成功我也不逼你做别的了。”
  “也不闹了?”
  “不闹了!”
  靳木桐:“哦……好吧。”
  反正就最后尝试这一次,不行就彻底不折腾了也好。
  吃过饭以后,靳木桐便坐在电脑前,按照圆滚滚的指示购买制作酸梅汤的材料。
  刚才圆滚滚说的话她其实也放在心上了,溪雨斋是国内做酸梅汤比较有名的品牌,听说这家店的方子是清中期从宫里传出来的,因为有了这个背景,所以这家店的酸梅汤当时在琉璃厂街的生意奇好,很多人专程排队购买。后来经过各种变故,这家店居然奇迹般的存活下来,一直开到了今天。
  没想到,这方子的来源,竟然是《興膳集》这本书。
  靳木桐心情复杂的打开淘宝。
  “搜索乌梅,但是不要按照销量排序。”圆滚滚叮嘱道。
  “……你怎么知道我要用销量排序?”
  “观察啊,这就是观察力!”
  “好吧……你说买哪个……”
  “看图片也看不出个啥,算了,随便买买吧。要挑选果肉饱满的,个头又大又圆的,而且最好表皮有一种白白的物质,那种新鲜,颜色要黑褐色的。”
  靳木桐看了一圈,图片上的都符合要求。
  “这个不行,太小了。”
  “这个也不行,这颜色看上去就不新鲜。”
  “这个光泽像是黏黏的,水分太多了!”
  最后,圆滚滚终于挑中了一款乌梅,靳木桐已经精疲力尽。
  就这样在网上选购了乌梅、山楂肉、陈皮丝、甘草、桑葚、冰糖、干桂花等原料,圆滚滚终于消停了。
  之后几天,圆滚滚在店里也算比较安静,一副安静等待的乖巧模样。
  “包裹到哪了?”
  “在郑州中转了,怎么还没到?”
  “都到锦城了,为什么还在派送中,到底要派送多久?”
  “啊啊啊啊,急死了,怎么还没到!”
  圆滚滚的情绪逐渐暴躁。
  几天后,在圆滚滚的聒噪声中,包裹终于全部到了,靳木桐带着包裹和圆滚滚回到家里,便洗净各种材料,按照圆滚滚说的步骤开始熬制酸梅汤。
  第46章
  将材料浸泡完毕后, 靳木桐便按照圆滚滚的指点熬煮,煮了一个半小时后, 便要开始加入冰糖。
  “先放少量的,哎,对对,再放一点,再多一点点。啊啊够了够了,刚刚好!”圆滚滚显得非常紧张, 小脸都绷紧了, 仿佛在对待一件多重要的事一般。
  接着将汤汁过滤一遍放在旁边, 余下材料的继续加水熬制。
  又是一个小时过去,又要加冰糖。
  靳木桐依旧按照圆滚滚的指示加入适量的冰糖。
  最后关火之前加入桂花, 搅匀了, 汤汁过筛。
  两次熬制的汤汁合在一起,便完成了。
  “呼,终于完成了, 我先尝尝好不好吃。”靳木桐舀起一勺就要尝一口, 却被圆滚滚拦着。
  “不许喝不许喝!”
  “熬了这么久还不给喝?啥意思?”靳木桐懵了。
  “现在还不能喝!”圆滚滚气呼呼的在装着酸梅汤的大碗前拦着。
  靳木桐无语:“好吧好吧,不喝就不喝,谁稀罕。”
  接着按照圆滚滚的指示, 将汤汁晾凉了以后放入冰箱, 第二天到“品古斋”之前才想起来, 将酸梅汤倒入壶里, 带到店里。
  “木桐, 你来了啊,我昨晚给你发消息,你怎么都没回呀?”靳木桐刚进店里,翟薇便问到。
  “哦,我昨晚熬酸梅汤呢,可能没看到,后来太累了就直接睡了。”
  翟薇一愣,忍不住哈哈大笑起来:“靳木桐,你怎么回事?这是受啥刺激了,居然想起下厨了。怎么样?好不好喝啊?”
  靳木桐扶额:“你不说我都忘了,我还没有尝过呢。”
  “真是难得难得,我还从来不知道你可以下厨,什么时候熬给我喝一下。”靳翟薇简直乐了。
  “你现在就可以喝,我把酸梅汤带来了。”靳木桐提起壶摇了摇。
  “哎呀!真没想到!你这是专门给我熬的吗?为了奖励我这些天辛苦了么?”翟薇一听说有喝的,两眼放光,兴奋的说道。
  “算是吧。”
  翟薇接过了壶,从饮水机旁拿出了一个纸杯,从壶里倒了一杯。
  “哇,还是冰镇的!”翟薇欣喜说道。
  她喝了一口……
  “嗯!是这个味!”翟薇大声说道。
  然后又喝了两口:“我的天啊,木桐,你怎么做的,怎么能做出这么好喝的酸梅汤!”
  靳木桐笑道:“你真是捧场王,有那么好喝吗?”
  翟薇着急:“哎呀,你自己尝一口就知道了嘛,你赶紧尝!汪阳,你也别干活了,赶紧过来喝一杯啊!”
  说着将手上的那杯酸梅汤一饮而尽,又倒了两杯,递给这两人。
  汪阳还想说自己不喜欢喝酸的,不过翟薇递过来的他也没拒绝。
  靳木桐也接过杯子抿了一口。
  浓郁的酸甜在味蕾间迅速弥漫,甘冽的清香随之而来,回味无穷,冰镇过后的酸梅汤,更有一种爽到心底的感觉,喝了一口觉得意犹未尽,靳木桐忍不住又喝了一口。
  就这么不知不觉一杯已经喝完了。
  那边翟薇已经喝了三杯了,汪阳虽然没说什么,也正在默默拿起壶,又给自己倒了一杯。
  “木桐,你这古董店别开了。”翟薇感慨道。
  “噗,为什么呢?”
  “你有这手艺,咱开酸梅汤店也能赚钱,哈哈哈哈!一百年以后,咱创的酸梅汤品牌不也是百年老店了?”
  靳木桐一听也乐了。
  翟薇还是好奇得紧:“不过你这是打哪学来的?我还真没喝过这么好喝的酸梅汤。”

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