第286章 被资本看中

  洪桥资本在国内,其实是一个非常强大的投资公司。
  如今国内兴起的不少互联网巨头公司,都有洪桥资本的原始投资。
  由此可见,洪桥资本本身的投资目光是多么犀利。
  本来,这次许文海邀请杨万和过来,主要目的确实是为了让杨万和把天海老街边上的这块地给拿下来。
  哪里想过,此时的杨万和竟然会直接开口,表示愿意投资于晓。
  毕竟,洪桥资本投资的项目,不但都成功,而且一个个都成为了行业巨头。
  而餐饮行业,一直以来也是洪桥资本比较薄弱的环节,如果这一次能和于晓合作,很有可能从此以后,餐饮行业也出现一个比海底捞更加厉害的存在。
  “哎哟,好事啊,于老弟,你可不知道,为了让杨总拿下天海老街边上这块地,我可费尽了心思,今天还带他亲自过来考察。但没想到,杨总先看上了你,要是洪桥资本愿意入局的话,你的餐饮企业可能两年时间内,就能成为国内最知名的餐饮企业之一了。”见杨万和想投资于晓,连许文海都激动了起来。
  洪桥资本,于晓自然也听说过,知道它有多么厉害。
  但是,此时的于晓,毫不犹豫地朝杨万和抱歉地笑了笑,说道:“杨总,真对不起。虽然我希望自己的餐饮品牌能够做大做强,但是我有很多自己执念的地方,所以不希望受到资本的制约和束缚。而且,我想一步步来,所以杨总的好意,我心领了。”
  可以说,这是杨万和第一次被拒绝!
  正常情况,有创业者得知洪桥资本要投资,估计都能兴奋地猝死过去。
  但现在,于晓想都没想,竟然就拒绝了自己的好意。
  见于晓拒绝,就连许文海都有些急了,连忙道:“于老弟,不知道你是不是对洪桥资本还不够了解?还是说有所顾虑。但你要信得过我的话,我给洪桥资本做担保,中间的任何合作,绝对不可能有蹊跷!洪桥资本虽然是一家资本公司,但一直都很务实,这一点你大可放心。“
  虽然被拒绝的滋味不好受,但也正是因为于晓这毫不犹豫的拒绝,反倒激起了杨万和的斗志,同样激动道:“于老板,洪桥资本绝对是一个有极高信誉的资本公司,而且你可以提出任何要求,只要是我能接受的,我都可以答应你。”
  看着许文海和杨万和这个样子,于晓忍不住笑了笑,感激道:“许先生,杨总,别误会,我没有任何怀疑洪桥资本的意思。只是,当下我确实不需要资本,也不需要快速地扩张,我只想一步一步踏实地把事做好。“
  “但于老板啊,有一点我得提醒你,商业这个东西是很容易被复制的,今天你这套模式成功了,如果你不趁热打铁一下子杀出重围彻底占有市场的话,明天就有可能会有新的企业想方设法来模仿你,甚至是取代你啊。这样的话,你的品牌就又起不来了。”杨万和语重心长地说道。
  这个道理,于晓当然懂。
  不过就在于晓准备替自己解释的时候,许文海似乎突然想明白了,看了眼于晓,又看了眼杨万和,道:“杨总啊,我突然觉得,这次于老弟的思路才是对的啊。当然,你说得也没错,商业模式确实容易被复制,然后被赶超。但是,于老弟的核心竞争力,怕是很难被复制哦。”
  “哦?什么意思?”
  “不信?不信你尝尝于老弟的厨艺,你就知道了。”许文海哈哈笑道。
  很快,于晓把一份今日的菜品,泡菜豆腐汤,端到了杨万和的面前。
  与此同时,于晓还让秦夕雨去瞿元洲那边和苏香香那边,分别取了臭豆腐以及火烧鲶龙。
  和所有人一样,当看到这些美味佳肴时,杨万和马上流起了口水。
  但是,在品尝之前,杨万和皱着眉说道:“于老板,其实从你店里那么多的顾客来看,我就相信你的厨艺肯定非同一般。但是,厨师永远无法成为一家餐饮集团的核心啊。餐饮要做大,商业模式一定是第一位的。”
  “杨总,您先尝尝。”于晓微微一笑,并没有反驳他。
  其实,在五年前,于晓完全认同杨万和的这个说法。
  如果只是开一家店,那么一名厨师或许是能够成为这家店的核心。
  但是如果要把生意做到全国,甚至是全世界去,那么厨师的作用似乎真的就没那么重要了。
  可是,自从五年前的那场车祸发生之后,于晓如今对于这个观点,发生了颠覆性的变化。
  对于餐饮企业,厨师永远都是核心!
  既然于晓这么说了,杨万和也不再多说,拿起筷子,先是夹起了一块臭豆腐。
  毕竟,从进天海老街就闻到了这个味道,而且越闻越香,杨万和早就想尝一尝了。
  咯吱一声,咬破臭豆腐酥脆的表皮,随后齿间便感觉到一股难以言说的嫩滑和咸香之感。
  这种感觉,是杨万和在任何别的臭豆腐上,都感受不到的。
  仅此一次。
  “哇塞,于老板,你的厨艺真的太厉害了,这臭豆腐绝对是我这辈子吃过,最好吃的臭豆腐了!”杨万和丝毫不吝啬自己的赞美。
  “杨总,那再尝尝这个鱼。”
  看着这火烧鲶龙,杨万和一时间也有些认不出来,好奇道:“于老板,这是鱼肉吗?这是什么鱼,这种样子的鱼肉,我怎么感觉从来都没见过。”
  “哎呀,杨总,吃饭哪那么多废话,赶紧吃了再说。”许文海又夹了一块鱼肉放进嘴里后,笑骂道。
  杨万和这才连忙夹了一块,随后再一次被这火烧鲶龙的口感给惊艳到了。
  “这个也好吃啊,这到底什么鱼?”
  “清道夫,河里到处泛滥的清道夫!”许文海这才解释道。
  “什么?这是清道夫?”果然,得知是清道夫后,杨万和震惊不已。
  不过见许文海根本懒得理会他,一口又一口地喝着那泡菜豆腐汤时,杨万和也马上拿起勺子,喝了起来。
  一喝,更是停不下来。
  直到杯盘狼藉,盘中一丁点的食物都没有剩下。
  “杨总,吃完之后,你能明白,我想说的是什么意思了吗?”于晓微笑地看着杨万和,问道。

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